Se "kuuluisa" avokadopasta

Neljälle:

1 valkosipulinkynsi
½ chiliä (poista siemenet)
1 limetti
2 kypsää avokadoa
ruususuolaa
mustapippuria
loraus oliiviöljyä
kourallinen basilikaa
(lisäksi alkuperäisessä reseptissä kourallinen lehtipersiljaa)
30 g (1 dl) raastettua pecorinoa 
30 g (1 dl) raastettua parmesaania tai parmesaanilastuja
400–500 g tagliatelle nauhapastaa (alkuperäisessä reseptissä spagettia)

Raasta valkosipuli ja pilko chili, laita ne kulhoon. Purista limetin mehu mukaan. Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Kuutioi avokadot ja lisää ne kulhoon. Hienonna yrtit ja raasta juustot. Lisää suola, pippuri, oliiviöljy, hienonnetut yrtit, sekä pecorino- ja parmesaani.

Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku.

Keitä tagliatelle hyvin suolatussa vedessä ja ota lopuksi talteen vajaa desi keitinvettä. Valuta pasta lävikössä.

Lorauta tilkka keitinvettä kastikkeeseen, ja pyörittele tagliatelle kastikkeen sekaan.
Ripottele annoksen päälle parmesaanilastuja ja rouhi myllystä mustapippuria. Tarjoa heti.

Avokadopastan alkuperäinen resepti löytyy Hanna Gullichsenin Chicling-blogista. Reseptin löytää myös Alexander Gullichsenin ja Hanna Gullichsenin Safkaa-keittokirjasta.


- Toe

Krapula lihottaa!

Sitä sanotaan aina, että alkoholi lihottaa ja tottahan sekin on. Mutta tätyy kyllä sanoa, että minua lihottaa kaikkista eniten se mitä syön seuraavana päivänä krapulassa... Tässä tämän päivän aamupalani:

Yök! Pelkkä ajatuskin siitä, että söin nuo tosiaan aamupalaksi tänään, ällöttää. Aina sitä ei vain osaa ajatella kroppaansa, vaan pelkästään mielitekojaan..

Nooh saa sitä välillä herkutellakin (mutta aamupalaksi?!?!? :D )

- Toe

Mamissa syömässä

Olin eilen kavereideni kanssa Mamissa syömässä ja oi että oli hyvää ruokaa. Minä söin ankkaa:

Parasta ankkaa, mitä olen koskaan syönyt! Annoksessa oli ankan lisäksi maa-artisokkapyrettä, herkullinen kastike  ja kasvislisäke, jossa oli porkkanaa, perunaa, sipulia, jotain salaattia (...?) ja cashew pähkinöitä. NAM!

Tämän kokemuksen pohjalta voin lämpimästi suositella kyseistä ravintolaa kaikille. Ruokalista on melko suppea, mutta sitäkin herkullisempi! Palvelu pelasi myös hyvin ja paikka oli viihtyisä.

- Toe

Picnic

Tämä päivä kului H:n järjestämän picnicin merkeissä. Oli kiva päivä ja ihan ok sää, vaikka hieman tuulikin. Oli mukavaa, että H:kin välillä järjesti minulle jotain aivan oma-aloitteisesti :) Istuimme puistossa, napostelimme H:n ostamia eväitä ja nautimme kesästä. Lisää tällaisia päiviä! 

H:n varvas pääsi kuvaan mukaan :D

- Toe

Päivän top 5: Parhaat roskaruuat

1. Hesburgerin pekoniateria ja juustoateria

Pekoniateria on tosi hyvä, mutta yleensä ostan juustoateria, se on sellainen minun perus roskaruokavalintani.

2. Siipiravintolan crispy wingsit

Siipiravintolan Crispywingsit ovat ihania! Superrasvaisia, mutta niin hyviä. Niitä voi syödä vain harvoin, ettei jää koukkuun ;)

3. Kiinalainen ruoka

Paras kiinalainen ravintola, minkä tiedä on turkulainen Tang ren yliopistonkadulla! Suosittelen. Siellä on tosi hyvää ruokaa ja ihanan ystävällinen henkilökunta. Parasta kiinalaista ruokaa on valkosipulihärkä, jättikatkaravut valkosipulikastikkeessa, friteeratut jättäkatkaravut ja kanaa paistetun nuudelin kera.

4. Pitsa

Kotipitsan pitsat ovat ihan ok, mutta kyllä mä tykkään monesti ählypaikkojen (pahoittelut ilmaisusta) pitsoista! En osaa eritellä yhtä parasta paikkaa, monista paikoista saa hyvää pitsaa.

5. Arnoldsin bagelit

Arnordsilla Chicken & Bacon tai Chicken Ceasar bagelit ovat parhaita!

Loppuun vielä tällainen terveellinen kuva, niin kellään ei tee mieli noita aiempia roskaruokia ;)

Kuvat lainattu.

- Toe